TheBlueBee.eu – онлайн-журнал сайта по поиску работы и подбора персонала workmarket.eu.

В Чехии острый дефицит официантов и поваров: трудовые мигранты могут спасти ситуацию

1.22K 0
Share on Facebook0Tweet about this on Twitter

в Чехии работодатели испытывают острую нехватку персонала

Острая ситуация в сфере питания на рынке труда

В сфере общественного питания в Чехии работодатели испытывают острую нехватку персонала: поваров, официантов, барменов. Эксперты считают, что решить вопрос с дефицитом обслуживающего персонала в кафе и ресторанах могут трудовые мигранты.

Летом 2018 года уровень безработицы в Чешской Республике был на самом низком уровне: немного больше 3% по всей стране и 2% в столице. Катастрофически не хватает сотрудников во всех сферах экономики, особенно в гастрономическом секторе. Немного лучше обстоят дела в Праге, где находится огромное количество самых престижных ресторанов и кафе, которые обслуживают огромное количество туристов.

Рестораторы Чешской Республики испытывают острую нехватку (около 8 тысяч рабочих мест) одних только поваров. Также они предлагают 3,5 тысячи вакансий для официантов. По меркам небольшой Чехии — это довольно большие цифры.

Эксперты считают, что покрыть такой огромный дефицит сотрудников исключительно местными работниками невозможно. Мало кто хочет поступать в кулинарные училища Чехии, поскольку у коренных жителей страны такая специальность не пользуется популярностью. Даже те студенты, которые уже обучаются в кулинарных училищах, к середине обучения начинают понимать, что работать по профессии, скорее всего они не будут.

Выход из ситуации один: приглашать на работу сотрудников из соседних стран, так как именно трудовые мигранты готовы и хотят работать.

Рейтинг@Mail.ru